Een prachtige goed gestructureerde fruitige wijn.
Briljante goudgele fonkelende kleur met groene toetsen.
In de neus: nuances van acacia en lindebloesem, evoluerend naar honing.
Mooie aanzet in de mond met aroma’s van hazelnoten, amandelen en hoeveboter. Goed uitgebalanceerde aciditeit. Zeer typerend voor de Chardonnaydruif (100%); een zachte elegante wijn met opmerkelijke klasse. De stielkennis van Fabrice Larochette komt hier volop tot uiting.
Opdienen met schaaldieren, charcuterie, gevogelte en kaas op ca 10° C.