BAROLO – Beni Di Batasiolo 2015

€ 27.40

Barolo is een rode wijn en wijnstreek in Piëmonte, in Italië, gelegen ten zuiden van Turijn.

Het wijnbouwgebied waar Barolo gemaakt wordt is ongeveer 1200 hectare groot.

De wijngaarden van de Barolo liggen op hoogtes tussen de 250 en 450m, in de Langhe heuvels in het zuiden van Piëmont.

Een bijnaam van de wijn was al in 1860 ” Wijn van koningen en koning van de wijnen “.

Barolo wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, en ruikt sterk naar, viooltjes en rozen.

Voor een goede Barolo moet je lang geduld hebben. Door de vele tannines is er een lange rijpingstijd nodig.

Deze Barolo veroudert 3 jaar op eikenhouten  vaten en nadien nog minstens 1 jaar op fles.

Ideaal om te serveren met wit of rood vlees met krachtige sauzen.