Château Font-Barrièle Rouge – Les Vignes d’Héloïse 2013

Costières de Nîmes

€ 7.95

De familie Gourjon verbouwt al sedert 4 generaties deze prachtige wijngaard van 40 ha. In het dorpje Jonquières Saint-Vincent, ten Oosten van Nîmes.

De rode Château Font-Barrièle  is gemaakt van de druivensoorten Syrah en Grenache.

De wijn veroudert eerst op inox vaten om zodoende het fruit te accentueren. Daarop volgt een verblijf van enkele maanden op eikenhouten vaten, om de tannines te verzachten en om meer complexe aroma’s te ontwikkelen.

Hij is robijnrood gekleurd en geurt naar kruiden, kersen, zwarte olijven en donker fruit.

In de mond is hij krachtig, maar soepel en levendig. Serveer hem op kamertemperatuur bij gegrild, lamsvlees of een ander stevig gerecht.