Château La Pierrière – Castillon Côtes de Bordeaux 2014

€ 8.95

Allicht één van de beste wijnen in deze prijscategorie. Het kasteel werd gebouwd in de 13de eeuw, en het domein van 26 ha is beplant met

50% Merlot, 20% Cabernet Franc en 30% Cabernet-Sauvignon.

De druivenstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. De wijngaard bevindt zich op een plateau boven de Dordogne en grenst aan de appellation Saint-Emilion.

Prachtige diepe robijnrode en heldere kleur.

Bijzonder fruitig boeket; in de neus sterke aanwezigheid van zwarte bessen, maar ook van groene peper, kamperfoelie en een lichte houttoets.

De smaakaanzet is harmonisch en aangenaam.

Alhoewel deze wijn nog jong is, zijn de tannines reeds goed versmolten in het geheel.

Mag jong gedronken worden, maar verdraagt zeker nog enkele jaartjes in de kelder.

Te combineren met alle soorten rood vlees en alle kazen.