CHÂTEAU FARDEL LAURENS – Faugères BIO 2016

€ 8.95

Vin rouge Bio protégé par l’AOP Faugères qui caractérise le savoir-faire des vignerons qui cultivent leurs vignes et élèvent leurs vins sur les collines de l’Hérault au nord de Béziers

Caractéristiques du Château Fardel Laurens BIO AOP Faugères :

Millésime 2016

Alcool : 13,5 ° Vol.

  • Terroir

Sol de schistes.

  • Cépages

50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Mourvèdre

  • Vinification

Vendanges manuelle. Fermentation sous contrôle des températures, longue macération pendant la fermentation. Fermentation malolactique en barrique pour la Syrah.

  • Élevage

Vin rouge Bio élevé en fût de chêne pendant 6 mois.