Valpolicella Ripasso – Classico Superiore – Albino Armani – PROMOTIE

€ 14.90

Het bedrijf Albino Armani is gelegen in Ala, een dorpje in de heuvels ten Oosten van het Gardameer, in de provincie Veneto.

Het is een mooi familiebedrijf met 400 jaar ervaring!

Deze Ripasso is het kleine broertje van het vlaggeschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste ‘gewone’ Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.

De wijn is een blend van Corvina Veronese, Rondinella en Molinari, aangevuld met autochtone druivenrassen. Een verbluffend lekker glas!