Archives

OR’LYS – Herbal Orange Liqueur – 32% 50 cl.*

Gedistilleerde kruiden en een maceraat van sinaasappelzeste
dit is de basis van OR’LYS Herbal Orange… Er is een perfecte harmonie gecreëerd tussen de citrusaroma’s en een unieke samenstelling van geselecteerde kruiden, waaronder citroengras, lavendel, rozemarijn, gember, venkel, kaffir, vlierbloesem, salie, basilicum, dille en munt.
What’s in the name
OR’LYS vond zijn oorsprong aan de oevers van de Leie   ( la Lys ), in het pittoreske Deurle. Door de bloeiende vlas- en linnennijverheid in de 19de eeuw, gaven de Engelsen de Leie de bijnaam… ‘Golden River’

Wijnkasteel Genoels – Elderen Chardonnay Blauw

Kasteel Genoels-elderen is met zijn 22 ha wijngaarden het grootste wijngoed van België.
Op de beste hellingen van de Limburgse heuvels werden vanaf 1991 Chardonnay en Pinot Noir stokken geplant. Ze gedijen uitzonderlijk goed in Haspengouw. De wijnen zijn het resultaat van een uniek terroir, gezonde druiven, hard werken en doorgedreven passie.

 Druivenvariëteiten: 100% Chardonnay.
Gisting 30 dagen op maximum 22°C voor 50% in cuves en 50% op hout.
Rijping: 12 maanden “sur lies” waarvan 50% in cuves en 50% op hout.
Assemblage 6 maanden in cuves en 1 jaar op fles.
Serveren: 12° – 14°C.

 Fruitig en aromatisch van smaak,
te drinken als aperitief,
bij lichte gerechten zoals asperges of oesters.