SÉLECTION V LA GRANGE de Pierre Degroote – Merlot – Pays d’Oc 2021

Een mooie frisse Merlot gemaakt door onze vriend Pierre Degroote. De “V” staat voor Virginie, de oudste dochter van Pierre.

Zes maanden rijping in nieuwe Franse vaten enerzijds, rijping in roestvrijstalen vaten anderzijds.

Kleur: glanzend, paarsachtig rood.

Neus: intens met aroma’s van rood en zwart fruit, bessen, frambozen, pruimen, cacao, aroma’s van vanille en tabak

Mond: goed uitgebalanceerd met zachte tannines.

Serveer tussen 15°C en 17°C. Heerlijk bij charcuterie, gegrild en geroosterd vlees, wild en pizza’s.