Wente – Riva Ranch – Chardonnay – Single Vineyard Monterrey 2021

Deze uitzonderlijke Chardonnay komt van één enkele wijngaard: de Riva Ranch wijngaard in Arroyo Secco te Monterey. Eén van de beste wijngaarden van Californië voor de chardonnaydruif.

2014 is een jaargang met veel complexiteit, een zachte textuur en een grote aromatische intensiteit.

De expressie wordt nog in de hand gewerkt door de gisting op eikenhouten vaten (60% Franse en 40% Amerikaanse eik).

Deze wijn is kruidig en heeft uitgesproken vanilletoetsen. Perfecte balans tussen tropisch fruit, aciditeit, botertoetsen, vanille en geroosterde toetsen. Een mondvullende culinaire wijn, evenwichtig en met een lange afdronk.

Mag zeker de vergelijking doorstaan met de grootse witte bourgognes.

Een voltreffer.