BELLE ÉPINE Rosé – Grenache & Syrah – Pays d’Oc 2023

Een fijne rosé in de “Provence-stijl”.

Mooie zalmroze kleur, expressief rood fruit, fris en krokant met een licht kruidige toets.

Gilles Cantons is sedert 2015 wijnbouwer, met zijn bedrijf “Vignerons des Schistes”.

De naamgeving verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault.

Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.

De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma’s aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn.

Ideaal als aperitief, of bij gegrilde gerechten en salades.

€6,45