Bon Courage – Chardonnay – Prestige Cuvée – Robertson Vallei 2023

De Chardonnay Prestige Cuvée wordt gemaakt van de beste Chardonnaydruiven van de oudere wijnstokken. Het sap uit deze druiven ondergaat een rijping van acht maanden op Franse eik.

Voor een maximum aan aroma’s en frisheid laat men de wijn ook op zijn gist liggen. Het is een intense Chardonnay met aroma’s van perzik en citrus.

In de mond komen ook de invloeden van pompelmoes, limoen, en lichte vanille naar voren. Prachtige, complexe en lange afdronk!.

Bon Courage is een mooi modern domein, gelegen in de Robertson vallei, langs de Breede Rivier, 150 km van Kaapstad.  De familie Bruwer bezit het al drie generaties lang.

André en zijn zoon Jacques hebben het domein en zijn wijnen een uitstekende reputatie weten te geven.