N’attendez pas pour déguster ce superbe Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs !
Vous allez adorer ses notes crayeuses que lui ont conféré un sol limoneux et un sous-sol calcaire.
L’élevage en fût est très intéressant sur ces Pinots qui ont beaucoup de finesse : il va permettre de faire ressortir des aromes toastés très délicats grâce à la micro-oxydation apporté par le fût.
Un vrai champagne de gastronomie qui pourra accompagner de nombreux mets !