Château Laurens Réserve – Pierre Degroote – Faugères BIO 2018

De wijngaarden liggen rond het plaatsje Faugères, ten noorden van Béziers en Pézenas. De eigenaar Pierre de Groote wordt gezien als één van de beste wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk.

Een zeer mooie wijn met een houtrijping van 6 maanden. Intense kleur, in de neus rijp fruit met kruidige tonen. Mooi vol en rond en veel complexiteit, lange finale met vanilletoets. 70% Syrah en 30% Grenache.

Château Laurens Faugères is een wijn met rijke en vlezige aroma’s in combinatie met zwarte bessen, munt en leisteen. De smaak is complex, maar zeer puur met een afdronk vol kruiden en chocolade. Een aanrader bij krachtige kazen en vleesgerechten.