CORDILLERA - Carmenère - Reserva Especial - Valle de Cachapoal - M. Torres 2018

Deze wijngaard licht in de bekende Peumo Vallei, ten zuiden van Santiago. De dagen zijn er dikwijls warm, maar dankzij de Cachapoal rivier die vlakbij stroomt zijn de nachten er heel koud.

Hierdoor rijpen de druiven langzaam en bekomt men uitgesproken aroma’s.

Ideale omstandigheden voor de Carmenère-druif.

Een dieprode wijn met zwart fruit zoals cassis, pruimen, woudvruchten en een mokkatoets. Hij is evenwichtig en harmonieus met zachte tannines en een gebrande afdronk

Het is een mooie wijn bij rund- en kalfsvlees, maar ook bij gestoofde kipgerechten.

17,90