Alleen een buitengewoon terroir, op de flanken van de grootste actieve vulkaan van Europa, kan zo een verfijnde aristocratische wijn voortbrengen.
De samenstelling is origineel: 80% Nerello Mascalese en 20% Nerello Cappuccio.
De wijngaard groeit op de zwarte zandbodem op de hellingen van de Etna (600 m hoogte).
Dé habitat bij uitstek, voor deze 2 druivenrassen.
Al heel lang zijn wij onder de indruk van de mogelijkheden van de Etnawijnen, met hun hoge frisheid, elegantie, verfijning en hoge mineraliteit.