FRANCIACORTA – Berlucchi ’61 – Extra Brut *

Franciacorta uit Lombardije is het Italiaanse equivalent van Champagne, met dezelfde vinificatiemethode.

Toegestane druivenrassen zijn Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco.

Voor deze Berlucchi ’61 is de samenstelling 85% Chardonnay en 15% Pinot Noir.

Assemblage in de lente volgend op de oogst met 20% wijn van vorige jaargangen,

veroudert 24 maanden in de fles.

Restsuiker: 5 gr / liter.

Fris en elegant, lichtgeel van kleur met vooral toetsen van wit fruit.