LES HAUTS DU TERTRE – Margaux 2019

Les Hauts du Tertre is de tweede wijn van de Château du Tertre, en wordt gemaakt van de jongere wijnstokken van het domein.

Tertre betekent heuvel, en deze heuvel is één van de oudste en beste terroirs van Margaux.

De vinificatie is dezelfde als voor de Château du Tertre zelf. De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten gedurende 12 à 15 maanden, en wordt gemaakt van vier verschillende druivenrassen: Cabernet-Sauvignon (54%), Merlot (27%), Cabernet-Franc (13%) , en Petit Verdot (6%).

De elegante en complexe aroma’s onthullen zwart fruit en subtiele hints afkomstig van de houtrijping. De smaak is vol en heeft een evenwichtige zuurtegraad en een behoorlijke lengte. Goed geïntegreerde tannines en een zekere kruidigheid zijn typische kenmerken van deze assemblage. Bijzonder goed geslaagde wijn van het topjaar 2019.