SAINTE EULALIE DE MONTBLANC – Vin D’Excellence – Languedoc 2021

Coteaux du Languedoc

Dit is één van de wijnen van Bruno Andreu, een uiterst begaafde en succesvolle wijnmaker uit Zuid-Frankrijk.

Deze wijn uit het dorpje Montblanc wordt samengesteld uit typische, regionale druivenrassen, die thuishoren in Zuid-Frankrijk.

De opbrengst wordt beperkt tot 40 hl per ha ! (dat is weinig).

40% Syrah, 40% Grenache en 20% Mourvèdre

Het boeket is fijn en elegant met kruidige aroma’s.

Men ontdekt in de neus tevens geconfijt fruit en pepertoetsen.

In de mond domineren vooral rijp rood en zwart fruit, en uiteraard een mooie vanilletoets.

Een heel evenwichtige wijn met soepele maar stevige tannines en een parfum van gegrilde hazelnoten.

Ideaal bij rood vlees, en gebraad, stevige kazen etc…

8,50