MENETOU SALON - Fossiles - Robert Cantin 2020

Deze witte prachtige Menetou-Salon van Eric Cantin is een frisse zuivere wijn gemaakt van uitsluitend de Sauvignon-druif.
De wijngaarden liggen op een grote heuvel ten Zuidwesten van het pittoreske stadje Sancerre, aan de oever van de Loire.

De ondergrond bestaat uit voornamelijk kalk, afgewisseld met mergel en zandsteen.

De Sauvignondruif gedijt op deze arme bodems bijzonder goed en geeft fruitige wijnen met veel finesse en aroma’s van citrusvruchten en pompelmoes.

In de mond is deze wijn evenwichtig en met alle kenmerken van de Sauvignon.

Een perfect droge en minerale afdronk, zo typisch voor de Loirewijnen.

Ideaal als aperitief, bij mosselen of oesters, ook heerlijk bij sushis.

16,00