MORGENHOF ESTATE – Merlot & Cabernet Franc – Stellenbosch

Heerlijke mondvullende, complexe wijn met in de neus duidelijke toeten van rode bessen, rijpe krieken, tijm en ceder. Mooi evenwicht tussen rijp rood fruit , versmolten tannines en frisse zuurtjes.

Perfect gevinifieerd met een blend van de 2 meest voorkomende bordeauxdruiven. Hij doet dan ook denken aan een klassieke Pomerol: stevig, karaktervol en met een typische terroirsmaak.

De vitaliteit van deze wijn spruit voort uit de kleihoudende kalksteengrond van het domein (20 ha).

Een bijzonder subtiele wijn die nu reeds heel aangenaam en toegankelijk is.

Een aanrader die mag worden opgediend met rood vlees en allerlei kazen.

Mag nu gedronken worden, of nog een paar jaar in de kelder verdwijnen.

Bewaarpotentieel : tot 10 jaar.