De wijngaarden liggen ten zuidwesten van Mainz. De ondergrond is kalkrijk (zoals in de Champagne) en dat zorgt voor mooie minerale toetsen in de wijn.
Marcus en zijn vrouw Birgit maken op deze terroir een bijzonder expressieve en karaktervolle Riesling met bewaarpotentieel.
Deze Riesling komt uit het allerbeste perceel van het domein. Oude stokken met wortels tot wel zeven meter diep geven een wijn met veel mineraliteit en kracht.
Mooie heldergele kleur, in de neus veel rijp fruit. Heel fris en elegant. Lange afdronk met veel fijn wit fruit.
Kortom, een mooie zuivere, droge en verfrissende Riesling.
Past bij vis is roomsaus maar ook bij mooie vette gerookte zalm. Of zomaar, als aperitief.
€16,90