De wijngaarden liggen ten zuidwesten van Mainz. De ondergrond is kalkrijk (zoals in de Champagne) en dat zorgt voor mooie minerale toetsen in de wijn.
Marcus en zijn vrouw Birgit maken op deze terroir bijzonder expressieve en karaktervolle wijnen.
Deze Pinot Gris, of Grauburgunder in het Duits, is mooi en evenwichtig
Na een voorzichtige persing wordt het sap gedeeltelijk vergist (80%) op roestvrij stalen tanks. 20% van de druiven wordt vergist op eikenhouten vaten, dit zorgt voor een expressieve en volle stijl.
Een droge witte wijn met tonen van mooi geel fruit. Ook een zekere mate van kruidigheid zoals witte peper in de neus. Een frisse maar toch zachte afdronk maakt de wijn compleet.
Deze wijn past bij gebakken en gegrilde visgerechten maar ook heerlijk bij kip en ander gevogelte. De oosterse keuken met niet te veel pittigheid sluit ook goed aan.
Nu op dronk en zeker houdbaar tot 4 a 5 jaar na de oogst.
Oorspronkelijke prijs was: €11,90.€10,90Huidige prijs is: €10,90.