De wijngaarden liggen ten zuidwesten van Mainz. De ondergrond is kalkrijk (zoals in de Champagne) en dat zorgt voor mooie minerale toetsen in de wijn.
Marcus en zijn vrouw Birgit maken op deze terroir bijzonder expressieve en karaktervolle wijnen.
De Spätburgunder druiven (Pinot Noir) worden op een klassieke, Bourgondische, manier gevinifieerd. Na de vergisting wordt de wijn 8 maanden gelagerd op eikenhoutenvaten. Hierdoor ontstaat een elegante, expressieve en krachtige wijn waarin de fruittonen duidelijk de bovenhand hebben.
Delicate aroma’s van cassisfruit en discrete houttoetsen. In de mond vooral fijne fruitsmaken van bijvoorbeeld zoete zwarte kersen. Het is een elegante wijn vol expressieve fruittonen.
De afdronk is indrukwekkend en houdt lang aan.
Deze klassieke Spätburgunder is een uitstekende begeleider van gerechten met wild, zoals eendenborstfilet. Daarnaast combineert deze heerlijke wijn mooi met vleesgerechten.
Nu op dronk en houdbaar tot 5 à 6 jaar na de oogst.
Oorspronkelijke prijs was: €11,90.€10,90Huidige prijs is: €10,90.